留言
Ресторан
,DennisBut,117167378,kosareva_alena_1981_11_3@list.ru,81322129646,Кстати, первый ресторан в привычном для нас виде появился во Франции только в 1782 году https://restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
Его открыл мсье Бовилье https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
В этом ресторане гости в роскошной обстановке сидели за отдельными столиками, их обслуживали официанты, а у самого заведения были установлены часы работы https://restorandejavu.ru/bankety/
Ресторан – это слово французского происхождения, которое можно перевести как «кормить, укреплять» https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-iz-ryby-i-moreproduktov/
На данный момент — это понятие имеется во многих языках мира, обозначая заведения, где подают пищу https://restorandejavu.ru/menu/gorjachie-zakuski/
Зачастую более крупные предприятия (например, гостиницы) имеют свои рестораны, расположенные на их территории, где услуги питания предоставляются для удобства проживающих и для увеличения потенциального дохода гостиницы https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/
Фирменные блюда: наличие авторских и эксклюзивных позиций в меню https://restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/
Ассортимент блюд: горячие первые и вторые блюда, холодные и горячие закуски, десерты, салаты, хлебобулочные изделия (желательно собственного производства), разнообразие алкогольных и безалкогольных напитков https://restorandejavu.ru/menu/bljuda-na-ugljah/
В индустрии HoReCa уже несколько лет наблюдается тенденция стирания границ между форматами заведений общественного питания https://restorandejavu.ru/sale/
Унификация кафе, ресторанов, баров и столовых стала предметом обсуждения не только среди гостей, но и среди самих рестораторов и шеф-поваров мирового уровня https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/
Часто владельцы заведений игнорируют различия в концепции, открывая, например, кафе с функционалом столовой, но называя его рестораном https://restorandejavu.ru/
Ведь статус «ресторана» звучит престижно и привлекает более платежеспособную аудиторию https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/
Потом на вывеске иностранный аналог заменили «реставрацией» или «ресторацией», а позднее — хорошо знакомым нам «рестораном» https://restorandejavu.ru/menu/
Но где восстановление прежнего и утраченного, а где — место, где можно пообедать? Что восстанавливают в ресторане?
Посетителей в них угощали французскими блюдами и винами, а русский лексикон пополнился такими словами, как «жюльен», «мусс», «глясе», «суфле» https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
Основные особенности ресторана:
Интерьер: тщательно проработанный дизайн, качественная сервировка (скатерти, полотняные салфетки).
回答